Università San Raffaele Roma · Polo di orientamento OnLine
LM-61
Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana LM-61
La preparazione integra discipline biologiche, metodologie scientifiche e applicazioni legate alla salute e ai sistemi viventi.
2 anniDurata ordinaria
120 CFUCrediti complessivi
OnlineDidattica telematica
LM-61Classe di laurea
Presentazione del corso
Il percorso in Scienze della Nutrizione Umana LM-61 offre una preparazione progressiva, collegando conoscenze teoriche, applicazioni e competenze richieste nei contesti professionali dell’area. La preparazione integra discipline biologiche, metodologie scientifiche e applicazioni legate alla salute e ai sistemi viventi.
Prima dell’immatricolazione è utile verificare il piano selezionato, gli eventuali curricula e il possibile riconoscimento di esami già sostenuti.
Cosa potrai approfondire
Fondamenti disciplinari
Metodi e strumenti professionali
Capacità di analisi e progettazione
Competenze digitali e trasversali
Attività applicative
Preparazione alla prova finale
Piano di studi
Apri le sezioni per consultare insegnamenti, SSD e CFU. I gruppi alternativi e i diversi curricula non devono essere sommati tra loro.
Piano statutario
AnnoInsegnamentoSSDCFU
1Nutrizione a livello metabolico: strutture biochimiche reazioni e regolazioneBIO/10 (BIOS-07/A)6
1Nutrizione a livello degli alimenti: tecnologie di produzione e gestione della qualitàAGR/15 – SECS-P/13 (AGRI-07/A – ECON-10/A)10
1Nutrizione e microrganismi: infezioni e fermentazioniMED/07 – AGR/16 (MEDS-03/A – AGRI-08/A)9
1Nutrizione a livello dell'organismo: tessuti organi e funzioniBIO/13 – BIO/09 (BIOS-10/A – BIOS-06/A)8
1Intolleranze alimentari, immunità e farmaciBIO/14 – MED/04 (BIOS-11/A – MEDS-02/A)9
1Metodologie dell'analisi nutrizionaleMED/09 – BIO/12 (MEDS-05/A – BIOS-09/A)9
1Diritto ed economia dei consumiIUS/01 – SECS-P/08 (GIUR-01/A – ECON-07/A)10
2Disturbi del comportamento alimentare e del controllo ormonaleMED/13 (MEDS-08/A)7
2Epidemiologia e genetica della nutrizioneMED/03 – MED/42 (MEDS-01/A – MEDS-24/B)8
2La sindrome metabolica e le malattie dell'intestinoMED/09 (MEDS-05/A)8
2Alimentazione e stato di salute. Modelli nutrizionali tradizionali e innovativiMED/49 (MEDS-08/C)8
2Lingua inglese (SNU)L-LIN/12 (ANGL-01/C)4
2Insegnamento a scelta4
2Insegnamento a scelta4
2Tirocini formativi8
2Prova Finale8
Esami a scelta
Esami a scelta dello studenteSSDCFURuolo della nutrizione negli stati trombolifici
Ruolo della nutrizione negli stati trombolificiBIO/12 (BIOS-09/A)4
Metodologie per lo studio degli effetti dei nutrienti sulla risposta cellulareBIO/13 (BIOS-10/A)4
Gestione dei dati e della conoscenzaINF/01 (INFO-01/A)4
Diritto delle persone e della privacyIUS/01 (GIUR-01/A)4
Storia della MedicinaMED/04 (MEDS-02/A)4
Basi biologiche e molecolari per il benessere della personaMED/07 (MEDS-03/A)4
Stili di vita e nutrizione nelle varie età della vitaMED/49 (MEDS-08/C)4
Stili di vita e nutrizione per la prevenzione delle patologie cronicheMED/49 (MEDS-08/C)4
Innovazioni tecnologiche per la valutazione dello stato nutrizionaleBIO/12 (BIOS-09/A)4
Approcci nutrizionali per la prevenzione delle patologie cellulari legate all'invecchiamentoMED/04 (MEDS-02/A)4
Alimentazione e benessere: strategie dietetiche per l'attività fisicaMED/49 (MEDS-08/C)4
Indirizzo nutraceutica
AnnoInsegnamentoSSDCFU
1Farmacologia, patologia e scienze regolatorieBIO/14 – MED/04 (BIOS-11/A – MEDS-02/A)10
1Biochimica della nutrizione e nutraceuticaBIO/10 – MED/03 (BIOS-07/A – MEDS-01/A)10
1Microbiologia e microbiologia clinica per la nutrizione e la nutraceuticaMED/07 (MEDS-03/A)8
1Nutraceutica fisio-biologicaBIO/09 (BIOS-06/A)8
1Sindrome metabolica e intestinoMED/09 (MEDS-05/A)8
1Innovazione tecnologica e sistemi di gestione per la qualitàSECS-P/13 (ECON-10/A)6
2Sperimentazione clinica e analisi dei datiMED/01 (MEDS-24/A)6
2Nutrizione e stato di salute, scienze e tecniche dieteticheMED/49 (MEDS-08/C)8
2Endocrinologia e nutrizioneMED/13 (MEDS-08/A)8
2Tecnologia e sicurezza degli alimenti – Igiene e sicurezzaAGR/15 (AGRI-07/A)8
2Diritto dei consumi e gestione delle impreseIUS/10 – SECS-P/08 (GIUR-06/A – ECON-07/A)12
2Lingua inglese (NUT)L-LIN/12 (ANGL-01/C)4
2Insegnamento a scelta4
2Insegnamento a scelta4
2Tirocini formativi8
2Prova Finale8
Esami a scelta
Esami a scelta dello studenteSSDCFURuolo della nutrizione negli stati trombolifici
Ruolo della nutrizione negli stati trombolificiBIO/12 (BIOS-09/A)4
Metodologie per lo studio degli effetti dei nutrienti sulla risposta cellulareBIO/13 (BIOS-10/A)4
Gestione dei dati e della conoscenzaINF/01 (INFO-01/A)4
Diritto delle persone e della privacyIUS/01 (GIUR-01/A)4
Storia della MedicinaMED/04 (MEDS-02/A)4
Basi biologiche e molecolari per il benessere della personaMED/07 (MEDS-03/A)4
Stili di vita e nutrizione nelle varie età della vitaMED/49 (MEDS-08/C)4
Stili di vita e nutrizione per la prevenzione delle patologie cronicheMED/49 (MEDS-08/C)4
Innovazioni tecnologiche per la valutazione dello stato nutrizionaleBIO/12 (BIOS-09/A)4
Approcci nutrizionali per la prevenzione delle patologie cellulari legate all'invecchiamentoMED/04 (MEDS-02/A)4
Alimentazione e benessere: strategie dietetiche per l'attività fisicaMED/49 (MEDS-08/C)4
Requisiti e sbocchi
L’accesso richiede il titolo previsto per il livello del corso. Gli sbocchi dipendono dalla classe di laurea e, per alcune professioni, da ulteriori requisiti, tirocinio, esame di Stato o iscrizione ad albo.
Dati da verificare: piani, curricula, modalità d’esame, costi e condizioni possono essere aggiornati dall’Ateneo. Fanno fede la scheda ufficiale e il regolamento vigente.
Vuoi iscriverti?
Avvia la procedura ufficiale con il Polo Arcore già impostato oppure richiedi una verifica preliminare.
Iscrizione autonoma · Risparmia sulla retta
Durante la procedura seleziona la convenzione MULTIVERSITY CARD per accedere alla tariffa agevolata. Puoi scegliere il numero di rate più adatto alle tue esigenze.
L’iscrizione viene completata sul portale ufficiale dell’Ateneo.
